GASTROCAMP 

V týdnu od 10. 7. do 14. 7. 2023 jsme připravili GASTRONOMICKÝ CAMP. Jedná se o pět dní plných výuky vaření, prostření stolu, míchání nealkoholických drinků a soutěží. 

základní informace:

• datum - 10. až 14. července 2023
• místo - prostory střední školy obchodu a služeb s. r. o., Dvořákova 1 Ústí nad Labem 40001
• doba - denně od 8:30 do 15:00
• instruktoři - pedagogičtí pracovníci školy, profesionální instruktorka vaření
• cena - 2600,- Kč
• maximální počet účastníků - 12
• cílová skupina - žáci 5. až 8. tříd ZŠ 
• registrace - ludek.sluka@volny.cz, osobně v kanceláři školy (paní Trubová)

Po registraci Vám budou předány instrukce, včetně bankovního spojení k úhradě zmíněné ceny za gastronomický camp.

harmonogram:

pondělí

(seznámíme se, rozdělíme se do skupin po čtyřech, rozdáme si zástěry, prohlídneme prostory, připravíme svačinu, prostřeme stoly podle všech gastronomických pravidel, připravíme oběd, zasoutěžíme mezi skupinami za pomoci zařízení turning-point, každý si umíchá svůj drink a rozdělíme body mezi skupiny za pondělní činnosti)

úterý

(připravíme svačinu, prostřeme stoly podle všech gastronomických pravidel, připravíme oběd, zasoutěžíme mezi skupinami za pomoci zařízení turning-point, každý si umíchá svůj drink a rozdělíme body mezi skupiny za úterní činnosti) 

středa

(připravíme svačinu, připravíme oběd, naplníme koše na piknik a vyrazíme na Větruši, oběd, zábava a návrat, zasoutěžíme mezi skupinami za pomoci zařízení turning-point, každý si umíchá svůj drink a rozdělíme body mezi skupiny za středeční činnosti)

čtvrtek

(přejdeme do tělocvičny školy, kde se podíváme na ukázky z PARKOURU, zasoutěžíme mezi skupinami, připravíme si svačiny, prostřeme stoly, připravíme oběd, zasoutěžíme mezi skupinami za pomoci zařízení turning-point, každý si umíchá svůj drink a rozdělíme body mezi skupiny za čtvrteční činnosti)

pátek

(určíme soutěžní pokrmy, připravíme danou svačinu, prostřeme stoly, připravíme určené pokrmy k obědu, vše vyhodnotíme a přidělíme bonusové body mezi skupiny, po obědě namícháme soutěžní drinky a naposledy zasoutěžíme mezi skupinami, sečteme body z celého týdne, určíme vítěze, předáme certifikáty a medaile pro vítěze) 

pokrmy a nápoje, které se naučíme během campu

Jahodové a mandarinkové mojito

Lázeňská limonáda

Americká limonáda

Salát Caprese s bazalkovým pestem

Domácí chlebíček s bramborovým salátem

Bagetka

Sendvič 

Gulášová polévka

Hovězí polévka s domácími nudlemi

Domácí Burger

Smažený řízek s bramborovou kaší

Wrap - kuřecí

Špagety s boloňským ragú

Palačinky s marmeládou

dokumenty

Souhlas se zpracováním osobních údajů ZDE.pdf 

Prohlášení o bezinfekčnosti dítěte ZDE.pdf

Smlouva o pořádání Gastrocampu ZDE.pdf